Archives for May 2017
Vitamin Primer (Traditional Chinese)
Original English Version 在二十世紀早期, 維生素的發現開始了現代對飲食和營養的興趣。早期的 化學家發現食物中的某些“未知物質”對生命至關重要。他們發現脂溶性 維生素 D 和水溶性 B 族維生素是必要的以防止疾病如佝僂病, 腳氣病和糙 皮病; 而存在許多新鮮食品裡的維生素 C, 可預防壞血病。到了二十世紀 三十年代, 科學家已發現更多的維生素,並把維生素的效果編入目錄中。 公眾對維生素的課題有強烈的興趣, 而關於維生素的文章經常出現在雜誌 和報紙上。 有關維生素的研究自研究初期以來沒有減弱, 而食品科學的課題已被證實 比科學家起初所想像的還要復雜得多。早期的研究導致一些研究人員斷定 生命中所需的維生素都能以工廠所生產的維生素丸來提供。我們現在知道 維生素不是個孤立的單元而是與其他單元一起存在著, 為整體做出貢獻。 比如說, […]
Victory for Azure Farm
Dear Members, Thank you for your overwhelming response. The county weed board received 40,000 emails! They have backed off the plan to spray the organic farm with […]
Canadian Government to Criminalize Raw Milk
Action Alert Please help Canadians be able to drink raw milk Canadian Government is gearing up to criminalize raw milk consumption! Show up to court on May 29-30 […]
Slow-Cooked Sauerkraut Pork Shoulder
A Holistic Approach To Cancer (Spanish)
Cáncer, una perspectiva holística. La enfermedad de la civilización Empecemos con una definición de cáncer. El cáncer es la situación que ocurre cuando un cierto tipo de célula […]
Azure Organic Farm Under Threat
Azure Farms is a working, Certified Organic farm located in Moro, Central Oregon, in Sherman County. It has been Certified Organic for about 18 years. The farm produces […]
Sugar-Free No-Bake Coconut Cookies
WAPF* Oriented Summer Vacation in Costa Rica
Monday July 31st – Sunday August 6th, 2017 On a beautiful organic tropical fruits & vegetables dairy farm and forest. For all ages: soap making, visiting Costa Rica […]
Mineral Primer (Simplified Chinese)
Original English Version 当维生素向调查人员透露它的显著特性时, 存在食物和水中的各种各样 矿物质也一样透露了它的显著特性。七种大量矿物质 – 钙, 氯化物, 镁, 磷, 钾, 钠和硫磺 – 现在和其他更多不可缺少的矿物质微量元素在研究 界里受到重视。我们只需要非常少量的矿物质微量元素, 但在缺乏的情况 下可导致许多疾病。我们所知对生命至关重要的矿物质微量元素的数量现 在已超过三十, 而一些研究人员相信为了最佳健康我们需要摄取地壳里所 存在的每一个物质。除了熟悉的矿物质微量元素, 比如铁和碘, 身体也需 要其他少为人知的矿物质微量元素比如钴, 锗和硼。 人类所摄取的矿物质有多种类型。他可以从盐摄取矿物质; 那就是, 如分 […]
Tame Green Goddess
US Retrospective study of Malocclusion in WAP Raised Children
Study Announcement: US Retrospective study of malocclusion in WAP raised children: New York/New Jersey Malocclusion (crooked teeth) affects upwards more than 75% of children today. In my dental […]
Is the National Animal ID program coming back?
Will history repeat itself? The latest move toward costly animal ID may put small-scale producers out of business. In 2005, USDA published plans for a National Animal Identification […]